4º Concurso de Queijos e Doces de Leite Artesanais do Rio Grande do Sul

4º Concurso de Queijos e Doces de Leite Artesanais do Rio Grande do Sul 01

Primeira participação em concurso oficial e uma conquista histórica para a Agroindústria Familiar Grespan.

Nem sempre os grandes momentos são planejados.
Quando a Família Grespan decidiu inscrever seus produtos no 4º Concurso de Queijos e Doces de Leite Artesanais do Rio Grande do Sul, a expectativa era simples: receber uma avaliação técnica, aprender com especialistas e entender como os doces produzidos na fazenda seriam percebidos pelos melhores jurados do setor.

O resultado superou qualquer expectativa.
Na primeira participação da agroindústria em um concurso oficial, os dois produtos inscritos conquistaram Medalha de Ouro.

Tanto o Doce de Leite Clássico quanto o Doce de Leite Gourmet alcançaram pontuações de excelência, ultrapassando a marca necessária para receber a mais alta classificação da competição.

Mas a história não terminou aí.
Após a avaliação inicial, todos os produtos medalhistas de ouro passaram por uma segunda rodada de julgamentos, ainda mais criteriosa, destinada a escolher os grandes destaques do concurso.

Entre os finalistas estava o Doce de Leite Clássico Grespan.
E foi ele quem recebeu a maior distinção da categoria.
A Medalha Super Ouro.

4º Concurso de Queijos e Doces de Leite Artesanais do Rio Grande do Sul 01

Uma avaliação conduzida pelos maiores especialistas do segmento

Realizado em 29 de maio de 2026, na Casa de Cultura Mário Quintana em Porto Alegre, o concurso é promovido pela Associação Gaúcha de Laticinistas e Laticínios (AGL) e o SEBRAE, e conta com o apoio de importantes entidades ligadas ao desenvolvimento rural e à produção de alimentos artesanais como a EMATER/RS. O concurso é considerado uma das principais avaliações técnicas de produtos lácteos do Estado.

Nesta edição participaram:
127 queijos artesanais
26 doces de leite artesanais
33 jurados especializados


O corpo de avaliadores reuniu profissionais de diferentes áreas da gastronomia e do setor lácteo, incluindo especialistas brasileiros e avaliadores internacionais do Chile, Uruguai e Colômbia.

Durante as degustações, os produtos são avaliados às cegas, sem identificação dos produtores, garantindo imparcialidade e rigor técnico em todos os critérios analisados.

Quando a tradição encontra a excelência

Para a Família Grespan, a premiação representa muito mais do que uma medalha.

É a confirmação de uma trajetória construída diariamente na fazenda, desde o cuidado com os animais até a transformação do leite em doce de leite através de um processo artesanal, cuidadoso e cheio de significado.

Tudo começa com o frescor do leite.
Poucos minutos após a ordenha, ele já segue diretamente para a produção, preservando características que dificilmente são encontradas em processos industriais convencionais.

É essa proximidade entre origem e produção que ajuda a construir a identidade dos doces Grespan.

Uma identidade baseada em tradição familiar, respeito à matéria-prima e busca constante pela qualidade.

Receber duas Medalhas de Ouro e conquistar o Super Ouro logo na primeira participação reforça que o caminho escolhido pela família está produzindo exatamente aquilo que sempre foi o objetivo: alimentos autênticos, feitos na fazenda e capazes de emocionar quem prova.

Destaques da conquista

🏆 Medalha de Ouro – Doce de Leite Clássico Grespan
🏆 Medalha de Ouro – Doce de Leite Gourmet Grespan
🏆 Medalha Super Ouro – Doce de Leite Clássico Grespan

Produção artesanal realizada na própria fazenda
Carlos Barbosa – Serra Gaúcha

Compromisso contínuo

O prêmio não é ponto final.
É confirmação de um caminho.

A Granja Grespan segue evoluindo, aprimorando manejo, genética e processos, mantendo o animal como centro das decisões.
Porque excelência não é acaso, é construção diária.