Família Grespan durante a premiação na Expointer

Aprovado e destacado por especialistas no 14º Concurso de Produtos da Agroindústria Familiar.

Tradição e Excelência em Destaque no Pavilhão da Agricultura Familiar

O Doce de Leite Grespan teve sua qualidade rigorosamente comprovada durante a Expointer 2026, no Pavilhão da Agricultura Familiar em Esteio, Rio Grande do Sul. Participando do prestigiado 14º Concurso de Produtos da Agroindústria Familiar, nosso doce de leite concorreu entre 15 marcas e produtos inscritos por agroindústrias de todo o Estado.

Avaliação Técnica Rígida e Critérios de Qualidade

A avaliação foi conduzida por um júri especializado composto por 5 técnicos e pesquisadores de instituições de ensino de referência, como a Universidade Federal de Santa Maria (UFSM) e a Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS).

Para alcançar nota de destaque no concurso, cada amostra passou por uma rigorosa ficha de análise sensorial que avaliou seis atributos fundamentais do produto:

Sabor: Critério de maior relevância no concurso, com peso 50 na pontuação final, avaliando o equilíbrio ideal da receita colonial e o dulçor na medida certa.

Cor: Peso 10, observando a tonalidade dourada perfeita e característica do doce de leite autêntico.

Brilho: Peso 10, analisando o aspecto visual vistoso e atraente da massa.

Uniformidade: Peso 10, atestando a consistência homogênea em todo o produto.

Ausência de Grumos: Peso 10, garantindo uma textura ultra lisa, macia e cremosa ao paladar.

Ausência de Partículas Queimadas: Peso 10, comprovando um processo de cozimento técnico, preciso e sem alterações de gosto.

Destaque na Imprensa e no Jornal do Almoço

O sabor e a textura do Doce de Leite Grespan também ganharam espaço na cobertura jornalística da feira. Durante a transmissão ao vivo do Jornal do Almoço, na RBS TV, o produto foi apresentado e degustado em rede estadual, enfatizando o valor e a qualidade da produção familiar gaúcha.

Compromisso contínuo

O prêmio não é ponto final.
É confirmação de um caminho.

A Granja Grespan segue evoluindo, aprimorando manejo, genética e processos, mantendo o animal como centro das decisões.
Porque excelência não é acaso, é construção diária.

Veja mais reconhecimentos

Doce de Leite Grespan

Reconhecimento e Excelência na Expointer 2026